大蒜提取物治疗食源感染性疾病优于制剂

哥伦比亚特区哥伦比亚特区大学原始数据分析医护人员发掘出，甜菜里的某种里间体在促侧向菌（肠道哮喘罕见理由之一）化疗方面比两种普通药物更为有效100倍，未来会《促菌全身性时尚杂志》刊发了他们的原始数据分析成果。这个发掘出为粪便、制品蔬菜和牛奶制取沾染表面的处理法则开辟新门路。文章第一创作者、博士后原始数据分析员Xiaonan Lu博士说，“这个原始数据分析成果平淡无奇，因为它表明这种里间体很强增大状况和牛奶配给里致病菌株的发展潜力。”Michael Konkel原始数据分析空肠侧向病原体已经25年，他也是该原始数据分析的共同创作者。他说道，“这是我们草拟或回避新干预策略的第一步”。侧向病原体是加拿大或许是世界性引发食源性哮喘最罕见的菌株理由，根据加拿大哮喘预防与管制里心原始数据结果显示，每年有240万加拿大人被传染，其症状有数腹泻、痉挛、消化不良和痉挛。该菌也是触发大概1/3的罕见瘫痪性障碍（吉兰-马利综合征）再次发生的理由。大部分传染来源于蔬菜未煮过或未煮熟的屠宰场肉，或是通过表面沾染、或屠宰场准备所用器皿再次发生交叉饮用水的食材。Lu和他的老友们原始数据分析甜菜提取里间体二醚吡啶（diallyl sulfide）逃跑被固体核酸确保的菌株的能力，而这个确保膜比自由流动的菌株细胞对药物的抵促力更为高100倍。他们发掘出，这种里间体很容易地穿过确保性核酸，并通过结合含钠的复合物逃跑菌株细胞，随后复合物的系统再次发生改变并发挥作用暂缓细胞新陈代谢。原始数据分析医护人员发掘出，二醚吡啶比药物（红霉素和环丙沙星）更为有效100倍，而且在差不多时间内起作用。Lu和哥伦比亚特区哥伦比亚特区大学的老友们去年发表文章于《应用领域、状况生物化学与分析化学》的同一时间两个原始数据分析发掘出，二醚吡啶和有机钠里间体能发挥作用逃跑最主要食源性病原菌，如单核细胞水肿李斯特菌、大肠病原体O157:H7。Konkel提醒说，未来会的原始数据分析仍始终保持基础阶段，离实际应用领域还很远。虽然蔬菜甜菜通常是保健的过分，但不太可能并不需要预防侧向病原体涉及食材里毒。然而，“二醚吡啶或可用于增大状况里侧向病原体水平，也能用于移除的工业牛奶制品设备的侧向病原体，因为这两个状况里的核酸都发掘出了该菌株。”Lu博士的的指导老师、共同创作者Barbara Rasco说，“二醚吡啶能让许多食材更为安全地蔬菜，它能用来移除食材制取沾染表面菌株，也可作为像土豆、凉拌面甘丹寺、马铃薯甘丹寺和熟肉这样的包装牛奶的防腐剂。这不仅能延展使用寿命，而且也能增大可能菌株生长。”

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编辑： jiang